山形新庄最上大豆畑トラスト（新庄大豆畑トラスト）は
有機農業者と消費者の｢顔と顔の見える｣産消提携です｡

山形新庄最上大豆畑トラストへようこそ。
山形県新庄市最上郡鮭川村の減反田を大豆畑として消費者が借り上げ、（有）新庄最上有機農業者協会の生産者達 にトラスト(信託)し、日々の栽培管理を無農薬・無化学肥料で行なっていただきます。
そして収穫された大豆を､あるいはそれに相当する醤油、納豆などを選択して受け取ります。